RESEP PERKEDEL SINGKONG RENYAH
Bahan:
- 1/2 kg singkong.
- 5 siung bawang putih (dihaluskan) atau menurut selera
- 2 cm kunyit (dihaluskan)
- 2 batang daun bawang (dicincang)
- 3 lembar daun mangkok (cincang halus)
- minyak untuk menggoreng
- garam secukupnya
cara membuat:
1.parut singkong,kemudian campurkan dengan bawang putih,kunyit,daun bawang,daun mangkok dan garam hingga rata.
2.setelah tercampur rata, ambil adonan kira kira satu sendok makan.bentuk adonan bulat dan agak tipis.
3.panaskan minyak untuk menggoreng
3.kemudian goreng adonan yg sudah dibentuk tadi ke dalam minyak panas hingga berwarna kuning dan renyah.....
